茶飲店經(jīng)營利潤會有幾多？要賣幾多杯先至可以回本？其實(shí)，茶飲店嘅回本時(shí)間同經(jīng)營利潤都與好多因素有關(guān)，例如飲品嘅味道好唔好、店舖地段嘅人流旺唔旺、口碑點(diǎn)樣等等，下面，dai32.com 同大家講解下茶飲店經(jīng)營利潤嘅細(xì)節(jié)。

茶飲店經(jīng)營利潤分析

1、收入來源同成本結(jié)構(gòu)：

每杯茶嘅售價(jià)通常係二十至四十港元之間，具體要睇產(chǎn)品種類同品牌。一般嚟講，正常嘅茶飲店每日可以賣出幾百杯。茶飲店嘅成本結(jié)構(gòu)主要包括租金、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、原材料成本、人工成本，仲有其他費(fèi)用好似水電費(fèi)、營銷費(fèi)、許可證費(fèi)等等。

2、毛利同淨(jìng)利：

毛利就係收入減去原材料成本。譬如話，每杯茶售價(jià)三十港元，原材料成本六港元，咁每杯茶嘅毛利就係二十四港元。

淨(jìng)利就係毛利再減去所有其他運(yùn)營成本（租金、人工、水電等）。譬如話，如果每月收入三十萬港元，總成本二十萬港元，咁每月嘅淨(jìng)利就係十萬港元。

3、回本時(shí)間點(diǎn)樣計(jì)

假設(shè)一間茶飲店嘅前期投資包括裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)同埋其他開業(yè)成本，總共五十萬港元。回本時(shí)間嘅計(jì)算需結(jié)合前期投資與月淨(jìng)利來進(jìn)行，我們可以通過以下步驟估算回本時(shí)間：

①設(shè)定假設(shè)條件：每杯茶售價(jià)30港元，毛利24港元，月固定成本（租金、人工、水電等）20萬港元，日均銷售量300杯。

②計(jì)算月銷售額與毛利：月收入 = 300杯/天 × 30天/月 × 30港元/杯 = 27萬港元；月毛利 = 300杯/天 × 30天/月 × 24港元/杯 = 21.6萬港元。

③計(jì)算月淨(jìng)利：月淨(jìng)利 = 月毛利 - 月固定成本 = 21.6萬港元 - 20萬港元 = 1.6萬港元。

推算回本時(shí)間：回本時(shí)間 = 總投資 / 月淨(jìng)利 = 50萬港元 / 1.6萬港元 ≈ 31個(gè)月。

喺上述假設(shè)下，茶飲店要約三十一個(gè)月先至可以回本。不過，實(shí)際情況可能會有不同，譬如每日銷售四百杯，咁每月就係一萬二千杯，月淨(jìng)利就會增加，回本時(shí)間就會縮短。如果可以有效控制租金、人工同埋其他運(yùn)營成本，淨(jìng)利就會增加，回本時(shí)間亦會縮短。

（注意：以上數(shù)據(jù)係參考用，實(shí)際回本情況要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)算。）

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